
Cold Brew Coffee หรือกาแฟสกัดเย็น คืออะไร
0
5
0
ในยุคที่กาแฟเป็นมากกว่าเครื่องดื่ม — แต่คือแรงบันดาลใจในทุกเช้า ความสดชื่นระหว่างวัน และไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ Cold Brew คือหนึ่งในรูปแบบกาแฟที่กำลังได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่นุ่มลึก ดื่มง่าย และคาเฟอีนที่ปลุกคุณให้มีพลังอย่างต่อเนื่อง
ที่ Classibrew เราเชื่อว่า "กาแฟที่ดี ไม่จำเป็นต้องร้อน"และนั่นคือเหตุผลที่เราเลือกชงและเสิร์ฟกาแฟ Cold Brew คุณภาพ เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติในแบบที่แตกต่างอย่างแท้จริง
Cold Brew คืออะไร?
Cold Brew คือกาแฟที่ผ่านการสกัดด้วย “น้ำเย็น” หรือ “อุณหภูมิห้อง” เป็นระยะเวลานาน 12–24 ชั่วโมงวิธีนี้จะค่อย ๆ ดึงรสชาติที่ดีที่สุดของเมล็ดกาแฟออกมา โดยไม่ต้องใช้ความร้อนแม้แต่นิดเดียว
ผลลัพธ์ที่ได้จาก Cold Brew ของ Classibrew คือ:
รสชาตินุ่มนวล ไม่มีรสขมติดปลายลิ้น
กลิ่นหอมกาแฟชัดเจน
ดื่มง่าย ไม่ว่าจะเพียว ๆ หรือผสมกับนมหรือโซดา
Cold brew จาก Classibrew ต่างจากกาแฟเย็นทั่วไปยังไง?
สิ่งที่ต่าง | กาแฟเย็นทั่วไป | Cold Brew จาก Classibrew |
วิธีสกัด | ชงร้อนแล้วแช่เย็น | สกัดเย็นนาน 12–18 ชั่วโมง |
รสชาติ | ขมหรือเปรี้ยวชัด | นุ่ม ละมุน ไม่ระคายคอ |
ความสดใหม่ | มักทำไว้ล่วงหน้า | สกัดสดใหม่ทุกล็อต |
เหมาะกับใคร | คนดื่มกาแฟอยู่แล้ว | ทั้งมือใหม่และคอกาแฟตัวจริง |
ทำไมต้องเลือก Cold Brew จาก Classibrew?
เมล็ดกาแฟคุณภาพจากแหล่งปลูกชั้นนำ
ไม่เติมน้ำตาล ไม่ใส่สารกันบูด
สดใหม่ทุกขวด ผลิตจำนวนน้อยเพื่อควบคุมคุณภาพ
ส่งตรงถึงมือคุณ พร้อมดื่มทันที
สั่งเลยวันนี้ – เริ่มต้นประสบการณ์กาแฟที่แตกต่าง
Cold Brew ของ Classibrew พร้อมเติมความสดชื่นให้คุณไม่ว่าจะเช้า บ่าย หรือระหว่างประชุมลองดื่มสักครั้ง แล้วคุณจะเข้าใจว่า… “กาแฟเย็นที่ดี ต้องเย็นตั้งแต่ขั้นตอนการชง”






